Russian English

Лаборатория

Лаборатория компании Калининград Ресторан Сервис является площадкой для проведения мастер классов, семинаров и презентаций.

Лаборатория оснащена высокотехнологичным современным оборудованием, включая:

  • аппарат шоковой заморозки
  • пароконвекционную печь
  • ваккумный аппарат и др.

Мы регулярно приглашаем бренд шефов от известных производителей для демонстрации современных европейских методов работы, позволяющих оптимизированно добиваться высокого качества готовой продукции.

В лаборатории можно осуществлять проработки блюд на основе оборудования и продукции компании "Калининград Ресторан Сервис".