Компания «Калининград Ресторан Сервис» и «Калининградская Ассоциация Барменов» объявляет о проведении ежегодного конкурса барменов «Янтарный шейкер 2016». Конкурс проходит в рамках отборочного тура чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2016» по версии международной ассоциации барменов IBA (International Bartenders Association). Победители номинаций будут представлять регион в Санкт-Петербурге в отборочном туре по Северо-Западному региону. В этом году в конкурсе примет участие 12 калининградских барменов, которые будут соревноваться в номинации «Миксология» - приготовление коктейлей в классическом стиле. Конкурс «Янтарный шейкер» – это популярное зрелищное мероприятие, имеющее высокий общественный резонанс и объединяющее активных представителей сегмента HoReCa в регионе.

Кто такой Георгий Карпенко? Руководитель направления тренинга и консалтинга в HURMA Management Group. Совладелец четырёх ресторанов в Москве. С 2005 года занимается консультированием в области ресторанного бизнеса. Начал карьеру в 1997 году поваром, участвовал в открытии 7 ресторанов на позициях су шефа, шеф повара и руководителя команды открытия.

31 мая 2015 года на территории отеля «Русь» прошел 12-й ежегодный региональный конкурс барменов «Янтарный шейкер 2015», а сразу после отборочный тур по Северо-Западному региону России чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2015».

Организаторами конкурса традиционно выступили Калининградская Ассоциация Барменов и компания Калининград Ресторан Сервис.

9-10 июня в Калининграде пройдет учебный авторский тренинг Александра Мусатова по теме «69 ошибок Ресторатора».